A 21.ª edição do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná encerra na sexta-feira, 28. O festival, que iniciou no dia 2 de fevereiro, reúne 16 estabelecimentos gastronômicos com destaque à culinária caiçara. Além do preparo tradicional do crustáceo, o evento conta pratos inovadores, como hambúrguer de caranguejo, conchiglione, risoto, pastel, ceviche e até lula recheada com carne de caranguejo.
O festival, que teve origem no balneário de Shangri-lá, cresceu e hoje movimenta toda a cidade, fortalecendo a economia local e impulsionando o turismo gastronômico.
O prefeito Rudão Gimenes destacou a importância do evento para o município, a economia e o turismo local:
“O Festival do Caranguejo vai além da valorização da nossa gastronomia. Ele fortalece a economia local, movimenta o turismo e reforça a identidade cultural de Pontal do Paraná”, disse o prefeito Rudão.
A secretária de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Luciana Costa, também ressalta o impacto positivo da iniciativa:
“Estamos vendo um crescimento significativo do turismo gastronômico na região, e o Festival do Caranguejo é um grande exemplo disso. É gratificante ver tantos estabelecimentos inovando e oferecendo pratos diferenciados aos visitantes”, salienta a secretária.
Com uma programação diversificada e pratos que exaltam a riqueza da culinária caiçara, o Festival do Caranguejo é um dos principais eventos gastronômicos do litoral paranaense.
Com informações da Prefeitura de Pontal do Paraná
