Os famosos pastéis do mercado municipal são uma tradicional iguaria muito apreciada em Paranaguá. Apesar de existir em várias partes do mundo, conta a tradição que os produtos parnanguaras têm algumas peculiaridades.
A começar pela tradição da pastelaria Kubo, presente no mercado há mais de 50 anos, destacando a cidade como um dos recantos para se comer bem no litoral do Paraná. De acordo com os antigos permissionários que atuam no mercado, o local sempre foi uma rota turística presente no cotidiano dos veranistas.
O comerciante Sergio Kubo conta que no verão o movimento chega a dobrar, sendo que 50% das pessoas que vão ao mercado são de outras cidades. “Muitas pessoas vêm de longe especialmente para provar os nossos pastéis. Isso nos deixa contentes, aumentando nossa responsabilidade em fazer sempre melhor”, conta.
Em passeio por Paranaguá, as irmãs curitibanas Yara e Yacarahy Reis foram até o mercado para tomar café. “Sempre que visitamos Paranaguá passamos por aqui porque os pastéis são deliciosos e o lugar é maravilhoso. Já viemos algumas vezes e pretendemos voltar sempre que pudermos”, destacou.
O comerciante Guaraci Maristani trabalha há 15 anos no mercado e ressaltou que a fama dos pastéis já percorre o Brasil. “Estes dias atendemos um casal que veio de São Paulo passear no litoral. Eles fizeram questão de vir até aqui porque conheceram através de um site de notíciais a história e a tradição do mercado. Provaram e gostaram”, comenta.
A garçonete Juliana Lopes trabalha há dois anos no mercado e confirmou que a presença de turistas é maior no verão por causa das praias. Ela ressaltou que os pastéis de camarão são os mais pedidos pelas pessoas que estão visitando Paranaguá.
Mas não são apenas os pasteis que fazem a fama do mercado do café de Paranaguá. Os bolinhos de camarão são igualmente procurados tanto por turistas como pelos parnanguaras que prestigiam o local ao longo do ano.
ALMOÇO NO MERCADO
Muitos turistas optam por almoçar em Paranaguá e um dos destinos certos é o Mercado Municipal. O comerciante Arnaldo Silveira, com experiência de mais de 40 anos em restaurante ressaltou que a procura é significativa o ano todo por causa dos frutos do mar.
Um almoço em seu box custa, em média, R$ 65, podendo satisfazer até três pessoas contendo uma variedade de alimentos. “Nosso almoço é completo no sentido de agradar às pessoas que gostam dos frutos do mar. Servimos arroz, feijão, salada, batata frita, camarão à milanesa, peixe (filé de pescada), carne de siri e mariscos à vinagrete”, explicou. O Mercado do Café de Paranaguá funciona de segunda-feira a sábado das 7h às 18h e domingo das 7h às 15h.