Com a chegada da Semana Santa e a aproximação da Páscoa, celebrada no domingo, 20, a procura por pescados e frutos do mar tende a aumentar, principalmente na Sexta-feira Santa, 18. Consumir essas iguarias nesta época do ano já é tradição, e por conta disso, os comerciantes do Mercado do Peixe de Paranaguá intensificam os preparativos e ficam na expectativa para que seja uma semana de vendas positivas.
Para Juçara Lopes, comerciante no Mercado do peixe há 12 anos, o movimento foi positivo nos últimos dias com relação à procura pelos pescados. Já comparado aos anos anteriores, este ano o movimento está um pouco mais fraco, mas a expectativa é de que na sexta-feira melhore.
“Hoje melhorou bastante. A partir de hoje vai melhorando um pouco mais. Comparado aos anos anteriores, esse ano foi um pouco mais fraco. Mas vamos aguardar que agora para adiante melhore. Não vou dizer que esteja ruim, mas comparado aos outros anos, está um pouco menos. A procura está um pouco menor. Mas vamos ver daqui para adiante, até sexta-feira temos chão ainda, então provavelmente melhore”, explica Juçara.
Valores e pescados mais procurados
De acordo com Juçara, os pescados mais procurados pelos clientes nesta época do ano são a pescadinha, tainha, salmão, filé de pescada, camarão, utilizados para preparar pratos mais elaborados. Com relação a valores, ela destacou o preço do camarão, que custa, em média, de 30, 70 a 75 o kg, variando de acordo com o tamanho do crustáceo.
“Nós temos uma expectativa boa, esperando que a população venha nos apreciar com as suas compras. Os produtos daqui eu acho que não tem melhor. São de qualidade, são bem fresquinhos, bem gelados, bem-comportados em caixas de isopor. Então eu espero que tenham a objetividade que venham bastante gente comprar os nossos pescados”, convida e finaliza juçara.
Balanço
Para o comerciante, Laércio Ardigo, o movimento ainda está fraco, podendo aumentar a partir da quarta-feira, 16, à tarde em torno de 70% a 80%. Comparado aos anos anteriores, para Laércio, a procura pelos pescados não aumentaram.
“No momento ainda está fraco. Aqui geralmente é quarta-feira à tarde, quinta e sexta, o movimento aumenta 70%, 80%. Mas no momento ainda está devagar. Ela não aumentou. Porque o pessoal que comia peixe seria as pessoas mais idosas, as pessoas mais antigas. Hoje, as pessoas mais novas não estão comendo peixe, nem peixe nem camarão. Então o movimento não é aquilo tudo. A gente espera que melhore, mas no momento ainda não está bem do jeito que a gente quer”, explica seu Laércio.
Segundo o comerciante Laércio, os peixes mais vendidos em sua loja nesta época são o filé de pescadinha, a pescada inteira e a pescada “membeca”.
“O pessoal procura muito filé de pescada, a pescadinha inteira, o camarão mais em conta, o camarão médio para pequeno, camarão para molho. Mas o peixe mais vendido mesmo é o filé de pescadinha, a pescada inteira e a pescada ‘membeca’. Esperamos que o pessoal venha e compre o produto, porque o pessoal precisa vender para ser remunerado um pouquinho a mais nessa semana”, frisa.
De acordo com ele, a partir desta semana, os preços dos produtos devem subir cerca de 20%. O aumento é influenciado pela alta procura por itens que são encontrados apenas no Mercado do Peixe, além das dificuldades no mar, ocasionando atrasos nas entregas.
Horários de funcionamento
O Mercado do Peixe de Paranaguá funciona de terça-feira a sábado, das 7h às 18h, e de domingo a segunda-feira, das 7h às 12h (meio-dia). Porém, na Sexta-feira Santa, 18, o horário de funcionamento será estendido, das 7h às 15h. Nos anos anteriores, o funcionamento nesse dia ia até as 13h, mas neste ano foi ampliado até às 15h.
Confira mais fotos:
