Suco da japonesa: tradição parnanguara há 28 anos

 

A produtora rural de Paranaguá Inês Izawa está completando 28 anos de atividades no preparo dos sucos naturais. Inês é produtora rural na Colônia São Luiz e tem uma história de vida ligada às feiras de Paranaguá, principalmente a Feirinha da Catedral, da qual ela é a pioneira.

Ela iniciou em 1991 comercializando o resultado de seus plantios e, em seguida, passou a oferecer os sucos que hoje fazem sucesso entre os parnanguaras. Os sucos são naturais e alguns têm mistura de frutas como limão com banana, até raízes, como é o caso do inhame com limão ou gengibre com limão.

São ‘invenções’ que deram certo. E ainda tem outros sucos que são servidos em determinadas épocas do ano por causa da colheita como é o caso da carambola, araçá, uva e melancia.

Hoje ela comemora quase três décadas de feiras com seus clientes que ela considera amigos cultivados ao longo de todo esse tempo.